Frisch gebacken, jeden Morgen
Burek, Ćevapčići und warmes Fladenbrot wie vom Balkan. Mitten in Karlsruhe, ab sechs Uhr früh aus dem Ofen.
ARENA BalkanBäckerei
Frisch gebacken, jeden Tag, mitten in Karlsruhe
Balkan-Backstube in der Sophienstraße
Bei Leonard Hoxhaj und seinem Team riecht es schon am frühen Morgen nach frischem Brot und Burek. Wir backen täglich nach Familienrezepten vom Balkan: blättriger Teig, herzhafte Füllungen und süßes Gebäck, das man sonst nur von zu Hause kennt. Dazu Ćevapčići und Fladenbrot vom Grill. Bei uns ist alles frisch gemacht, zum Mitnehmen oder gleich an einem der Plätze im Laden.
Mehr über unsUnsere Küche
Burek, Ćevapčići und warmes Fladenbrot wie vom Balkan. Bei Leonard Hoxhaj in der Sophienstraße kommt täglich frisch Gebackenes über die Theke, dazu herzhafte Spezialitäten und süßes Gebäck nach Familienrezept.
Burek & Pita
Burek mit Fleisch
4,50 €Hauchdünner Teig gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, im Ofen goldbraun gebacken
Blätterteig mit cremigem Frischkäse, herzhaft und saftig
Mit Spinat und Feta gefüllt, würzig und leicht
Deftige Füllung aus Kartoffeln und Zwiebeln im knusprigen Teig
Vom Grill
Zehn gegrillte Hackfleischröllchen im warmen Somun mit Zwiebeln und Ajvar
Großer Balkan-Burger vom Grill im Fladenbrot mit Zwiebeln und Kajmak
Gegrillte Röllchen mit Fladenbrot, Zwiebeln, Ajvar und Kajmak
Brot & Gebäck
Warmes Balkan-Fladenbrot, frisch gebacken
Lockeres Weißbrot in Stücken, ideal zum Teilen
Weiche Hörnchen, pur oder mit Sesam
Was unsere Gäste sagen
Hervorragender Geschmack und top Qualität. Der Burek hat ein intensives Aroma, schmeckt wie zu Hause.
Das Personal ist zuvorkommend, hilfsbereit und herzlich. Alles immer frisch und warm.
Essen, Service und Atmosphäre einfach top. Faire Preise für die Qualität.
Wann wir für Sie da sind
Reservieren Sie zu unseren Servicezeiten oder schauen Sie spontan vorbei.
Gerade geschlossen
Wir öffnen wieder am Dienstag um 06:00 Uhr.
Wo Sie uns finden
Mitten im Viertel und gut zu erreichen. Kommen Sie vorbei.
Burek für heute Mittag schon sichern?
Größere Mengen gern kurz vorbestellen unter 0163 4011450 · Sophienstraße 59A, Karlsruhe · täglich geöffnet